每個人家里都有爐灶，大家知道爐灶有幾種種類，下面永瑞的小編就來和大家講一講湖南廚房爐灶的種類。

      1、灶眼數(shù)量的分類:目前市面上廚房爐灶的灶眼分為單眼灶具、雙眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具這四類。所以單眼灶具每次只能燒一種菜。適合單身或者是獨具做飯不多的人使用,而雙眼灶具顧名思義就是有兩個灶眼,其功能大小上有的是有區(qū)分的而有的則相同。適合大多數(shù)的家庭使用。以此類推三眼灶具以及多眼灶具的意思。其中三眼灶具推薦給喜歡煲湯的家庭使用,而多眼灶具則適合人口眾多或者是精于烹飪的家庭使用。

      2、從安裝方式分類:目前市面銷售廚房爐灶的有臺式灶具、嵌入式灶具、一體式灶具三種。各具特色。臺式灶具價格,安裝方便,但是款式老且清理不方便。嵌入式灶具在清理方面以及占用的空間上占有,缺點是安裝要求比較高,價格也貴一些。一體式灶具則是將灶具、脫排合二為一的新型灶具,但由于價格較貴目前并不普及。

      3、從進(jìn)風(fēng)方式分類:廚房爐灶可分為上進(jìn)風(fēng)下進(jìn)風(fēng)以及全進(jìn)風(fēng)三個類型。上進(jìn)風(fēng)就是說空氣從爐頭的空隙中進(jìn)入,這種進(jìn)風(fēng)方式的缺點是爐頭設(shè)計必須比較高且燃?xì)鉄o法充分的燃燒;下進(jìn)風(fēng)值得是空氣從爐頭下方進(jìn)入,幫助燃?xì)獬浞值娜紵ＨM(jìn)風(fēng)就是上進(jìn)風(fēng)與下進(jìn)風(fēng)完全合二為一。