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新聞中心

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2024-11

衡陽關于商用廚房工作臺結構的“簡單”與不簡單 看工作臺結構簡單、使用方法簡單，以為沒什么技術含量，于是很多人在采購過程中也是草草了事，看著價格差不多就買了，但其實工作臺簡單也不簡單，一起來了解下工作臺的奧妙吧。 工作臺結構的不簡單在于其有復雜...

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2024-10

衡陽飯店廚房灶具選用咋合適，就看這幾點！ 廚房灶具分為兩大類，一種是家用，一種則是商用。家用灶具大多數使用的是液化氣灶或者是集成灶，而商用廚房爐灶因為就餐人數眾多，需要的火力更大，所以一般的家庭灶具就不能使用。商用灶具的使用場所一般是學校...

07

2024-09

衡陽酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？ 由于酒店廚房設的特 殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。一、功能分類 1.酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃...

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2024-08

衡陽飯店廚房設備清洗的詳細方法 飯店廚房設備中，需要經常清洗的設備一般是容易沾染油污的設備和經常加熱水的設備，主要清洗油污和水垢。下面小編列舉飯店常用的三種廚房設備，跟您說說它們的清洗方法。01【開水器】的清洗方法 設備用途：開水...

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2024-07

衡陽餐飲廚房灶具打不著火的原因及解決辦法 餐飲廚房設備是餐飲飲食業(yè)必 備配置，而餐廳廚房盡管是健康飲食的所在，但也是火災事故的經常發(fā)生地。那么針對餐廳廚房煤氣灶打不著火的緣故及解決方法你了解如何處理嗎？餐廳廚房天 然氣灶具打不著火的緣故及解...

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2024-06

衡陽科普小知識|不銹鋼廚具使用需要注意哪些事項？ 不銹鋼廚具設備雖然不容易生銹，可是也不可以長期置放食用鹽、醋、生抽等調味品，是因為這種調味品中包括很多電解質，若是置放長時間的話，不銹鋼當中不一樣的金屬材料中因為電解質的作用會組成一個原電池反應，...

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2024-05

衡陽廚房設備的分類和管理 廚房設備在我們日常生活中隨處可見，像酒店、學校、餐館、企事業(yè)單位食堂等場所用到的廚房設備，我們統(tǒng)稱為商用廚房設備，商用廚房燃氣多、電器多、火源多、刀具也多，從而造成廚房的安 全隱患也就多。 一、廚房...

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2024-04

衡陽廚具的使用禁忌和清洗方法 不銹鋼商用廚具雖然其材料是不銹鋼制作而成，可以很好地防 水防氧化，但并不代表我們就能隨意使用，操作不當的話，不銹鋼里面的鐵、鎳合金、鈦、鉻等重金屬元素就很容易在不知不覺中混入食物里面，再進入人體，從...

26

2024-03

衡陽?十大廚房灶具盤點 廚房常用的十類灶具有哪些說到廚房灶具，相信大家都不陌生，也聽過不少的廚房灶具種類，購買時大家也知道選擇適合自己的廚房灶具。廚房灶具在每個家庭中都是不可缺少的，那么廚房灶具有哪些呢？這是每個消費者都十分關注的話題之一。有了一款...

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2024-02

衡陽廚房設備的便捷性廚房設備的便捷性體現在多個方面，以下是一些主要的體現：高 效烹飪：現代廚房設備如電飯煲、烤箱、微波爐等，能夠快速地完成烹飪任務，極 大地縮短了烹飪時間，使得人們可以在更短的時間內完成烹飪工作。自動化和智...

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2024-01

衡陽廚房設備的分類和選擇原則廚房設備的分類方式比較的多，有按用途，場合等方式來分類，在選擇廚房設備時需要注意廚具的衛(wèi)生性，方便性，防 水性及美觀性等問題。一、廚房設備分類1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用...

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2023-12

衡陽廚房設備：專業(yè)性及朂 佳實踐廚房設備是餐飲業(yè)和家庭廚房中至關重要的組成部分。合適的設備不僅可以提高烹飪效率，還可以提升食品的質量和口感。本文將從廚房設備的專業(yè)性、種類及朂 佳實踐等方面進行深入探討，以期為相關從業(yè)者提供有益的參考...

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2023-11

衡陽湖南廚房設備大升級：智能化、高 效化、健康化引 領未來趨勢 廚房設備的升級換代已成為家庭生活中的重要一環(huán)。近年來，智能化、高 效化、健康化成為廚房設備發(fā)展的三大趨勢，為消費者帶來更加便捷、舒適、健康的烹飪體驗。 智能化已成為廚房設備的一大發(fā)展方向。智能廚房設...

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2023-10

衡陽湖南廚房設備：讓烹飪變得更輕松湖南廚房設備是現代家庭中不可或缺的一部分，它們不僅可以使烹飪變得更加方便快捷，還能提高我們的生活質量。本文將向您介紹廚房設備的種類、選擇、安裝與使用以及維護保養(yǎng)，幫助您更 好地了解如何利用這些設備讓烹...

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2023-09

衡陽廚房設備包括哪些東西？(廚房設備分類四大類) 廚房設備可以根據其使用場合分為兩類，商用廚房設備和家用廚房設備和。其中家用廚房設備在種類上要遠遠小于商用廚房設備。根據廚...更多廚房設備分類四大類的這個問題，以及大家所關心的廚房設備包括哪些東西的內容...

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2023-08

衡陽餐飲廚房設備的分類餐飲廚房設備的分類 餐飲廚房設備是指在餐飲行業(yè)中用于加工、烹飪、制作食物和飲品的設備。根據功能和用途的不同，可以將餐飲廚房設備分為以下幾類： 熱食加熱設備：熱食加熱設備主要用于對食物進行加熱和保溫。...

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2023-07

衡陽湖南廚房設備六大要點湖南廚房設備六大要點1、商用廚房設備安 全為重 無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安 全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安 全為首 要原則。其次產品的設計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發(fā)生意外...

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2023-06

衡陽湖南廚具都有哪些？湖南廚具都有哪些？廚具有：燃氣灶，電磁灶，兩用蒸飯車，蒸飯車，洗碗機，不銹鋼工作臺，不銹鋼貨架，電熱及汽熱售飯臺，電熱開水器，儲物柜，夾層鍋，電餅鐺，電炸鍋，煮面爐，電加熱設備，調理設備，制冷設備，冷...

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2023-05

衡陽湖南廚房設備的安裝細節(jié)是什么? 廚房設備主要應用于餐飲、學校食堂等大型場合。由于廚具的種類、功率、容量與家庭廚房設備有很大的不同，人們不僅要了解產品的性能，還要關注廚具的安裝細節(jié)，否則，后續(xù)商用廚具的使用也會出問題。那廚房設備的...

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2023-04

衡陽商用廚房設備日常保養(yǎng)如何做？ 在餐飲行業(yè)中，為了能夠滿足顧客餐品需求，會引用格式各樣的商用廚房設備，比較于普遍家用的廚具在功率以及產量上都更高?，F在的人們越發(fā)注重健康食品，所以對于商用廚房設備的日常清潔工作必需要做到位。在餐飲...
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